Lettori fissi

mercoledì 23 giugno 2010

ricetta veloce e ad effetto!

scampi al cointreau
5 scampi per persona,
1 spicchio d'aglio,
cointreau,
zenzero (va benissimo quello delle boccette!)
pizzico di sale
sarset (o valerianella) come contorno ma vanno bene anche altre insalate.

nella padella mettete un filo d'olio conuno spicchio (INTERO, mi raccomando!) di aglio, appena caldo mettete dentro la padella gli scampi interi, li fate scottare, mettete un pizzico di sale e li bagnate con poco cointreau. dopo un paio di minuti spolverate con lo zenzero, li lasciate giusto il tempo che si formi un sughettino...e poi mettete nel piatto con un contorno di valerianella...ah, non fateli cuocere troppo se no diventano troppo asciutti e stopposi...provate e poi mi dite


8 commenti:

  1. mmmhhhh che acquolina!!!
    Una ricetta facile, veloce e dal sapore estivo: da copiare!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  2. ..ehi ciao...mmmhhh...buoni gli scampi!!!...volevo ringraziarti per essere passata nel mio blog e aver lasciato il tuo parere...ritorna se ti va...a me ha fatto molto piacere!...ho cliccato che ti seguo cosi ho tutti i tuoi aggiornamenti!un abbraccio!Gio

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  3. Gnam gnam!!!
    Ciao Alessia, ti mando un salutino veloce veloce!
    A presto!
    Tiziana nidodilana

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  4. mmmmm... proverò sicuramente! adoro lo zenzero! grazie per l'idea, ciao!

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